Mat- och vattenförråd för en vecka: så planerar du (2026)

För en vecka utan tillförsel, räkna med minst 3 till 5 liter vatten per person och dygn och mat som inte behöver kyl eller tillagas, runt 2 100 kcal per person och dygn. Ha filter eller reningstabletter så att du kan rena mer vatten om kranen sinar. Myndigheten för civilt försvar (MCF, tidigare MSB) rekommenderar att varje hushåll ska klara minst en vecka på egen hand. Så här planerar du.

Granskad av Oskar Björk, försvarsingenjör (Försvarsmakten) och rådgivare till Kapsel. Senast uppdaterad 2026-06-22.

Hur mycket vatten

  • Minst 3 liter per person och dygn för dryck, 3 till 5 liter inklusive hygien.
  • För en familj på fyra under en vecka blir det runt 84 till 140 liter.
  • Lagra en del, och ha filter eller reningstabletter för att rena mer. En hopfällbar dunk hjälper dig att hämta vatten. Se så renar du vatten säkert.

Hur mycket mat

  • Runt 2 100 kcal per person och dygn. För en familj på fyra under en vecka blir det mat för 28 personsdygn.
  • Välj energität mat som håller i rumstemperatur: konserver, knäckebröd, nötter, müsli, torkad frukt. För lång hållbarhet, överväg frystorkad mat.
  • Ett stormkök med bränsle gör att du kan koka vatten och laga något varmt, vilket betyder mycket när det är kallt.

Ät i rätt ordning

Om strömmen är borta, ät kylen först, sedan frysen, sedan skåpet. En full frys håller kylan i ett par dygn om du håller den stängd.

Håll det enkelt att underhålla

Det svåra är inte att köpa det, det är att hålla det aktuellt. Lagra mat du faktiskt äter och rotera den. Fyll på vatten och kolla datum ett par gånger om året. Kapsel Core sköter vatten- och hälsodelen som en modul (Vatten och Hälsa), med filter och rening inbyggt, så det blir mindre att hålla koll på. Se Kapsel Core.

Vanliga frågor

Hur mycket vatten ska jag lagra per person?

Minst 3 liter per person och dygn för dryck, och 3 till 5 liter inklusive hygien. För en vecka blir det runt 20 till 35 liter per person.

Vilken mat ska jag lagra inför strömavbrott?

Mat som inte behöver kyl eller tillagas: konserver, knäckebröd, nötter, müsli, torkad frukt. Ett stormkök och bränsle gör att du kan värma vatten och laga en enkel måltid.

Hur gör jag vatten säkert om kranen sinar?

Använd filter eller reningstabletter. Ha en hopfällbar dunk för att hämta vatten vid en utdelningspunkt.

Relaterat: den kompletta krislåda-checklistan och en vecka utan el och vatten. Källor: Livsmedelsverket, MCF (mcf.se), krisinformation.se.

Lagrat vatten blir avgörande vid vattenbrist och bevattningsförbud, när tillgången stryps.