For en uke med nødmat har du to gode alternativer: frysetørkede måltider, som er lette, holdbare og bare trenger varmt vann, eller et enkelt lager med mat med lang holdbarhet som du allerede spiser. Uansett planlegger du for rundt 2 100 kcal per person per dag, mat som ikke trenger kjøleskap, og en måte å varme vann på. DSB (Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap) anbefaler at hver husstand kan klare seg selv i minst syv døgn. Slik velger og planlegger du det.
Kvalitetssikret av Oskar Björk, forsvarsingeniør (Forsvaret) og rådgiver for Kapsel. Sist oppdatert 23.06.2026.
Hvor mye mat du trenger
Planlegg rundt 2 100 kcal per person per dag. For en uke er det mat for 7 persondager for én person og 28 for en familie på fire. Energitetthet betyr mer enn variasjon når plassen er knapp. Dette matlageret er den spisende halvdelen av syv døgns egenberedskap som DSB anbefaler.
Frysetørkede måltider
- Svært lette og kompakte, med lang holdbarhet, ofte mange år.
- Trenger bare varmt vann, så kombiner dem med et turkjøkken og brensel.
- Høyere kostnad per måltid, men ingen bekymring for utskifting og minimal vekt, bra for små plasser og en nødsekk.
Et enkelt lager med lang holdbarhet
- Billigere, bygget av mat du allerede spiser: hermetikk, knekkebrød, ris, pasta, nøtter, müsli, tørket frukt, olje, honning.
- Krever utskifting, spis og erstatt så ingenting går ut på dato.
- Legg til en manuell bokseåpner og noe mat som ikke trenger tilberedning i det hele tatt.
Hva bør du velge?
De fleste husstander klarer seg godt med en blanding: en base av mat med lang holdbarhet som du bytter ut, pluss noen få frysetørkede måltider som en kompakt reserve og til en nødsekk. Velg frysetørket når vekt og holdbarhet betyr mest, og et lager med lang holdbarhet når kostnad og daglig bruk betyr mest.
Hold det oppdatert
Det vanskelige er ikke å kjøpe mat, det er å holde den brukbar. Oppbevar det du faktisk spiser, skriv datoen på det, og sjekk det et par ganger i året. Ta med eventuelle spesielle behov: barnemat, glutenfritt, og mat til kjæledyr. Se vårt mat- og vannlager for en uke og den komplette sjekklisten.
Hvor Kapsel passer inn
Kapsel Core dekker systemet rundt maten din: vann og vannrensing i kapselen Vann og helse, varme og lys til å lage mat og se, og verktøyene til å bruke det under press, bygget etter DSBs anbefaling om syv døgn og satt sammen i Borås. Du legger til maten du liker på toppen. Se Kapsel Core.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mye nødmat trenger jeg per person?
Rundt 2 100 kcal per person per dag. For en uke er det mat for 7 persondager per person, så 28 for en familie på fire.
Er frysetørket mat verdt det for beredskap?
Ja hvis vekt, plass og lang holdbarhet betyr mest. Den trenger bare varmt vann. Et billigere lager med lang holdbarhet som du bytter ut fungerer like godt for mange husstander.
Hvilken mat holder lengst uten kjøleskap?
Frysetørkede måltider, hermetikk, knekkebrød, ris, pasta, nøtter, tørket frukt, olje og honning holder seg alle i romtemperatur. Bytt dem ut så ingenting går ut på dato.
Må jeg lage nødmaten?
Ha noe mat som ikke trenger tilberedning, pluss et turkjøkken og brensel til frysetørkede måltider og varme drikker. Et varmt måltid betyr mye når det er kaldt.
Kilder: DSB (dsb.no), Mattilsynet, sikkerhverdag.no.