Til en uges nødmad har du to gode muligheder: frysetørrede måltider, som er lette, langtidsholdbare og kun kræver varmt vand, eller et enkelt lager af langtidsholdbar mad, du allerede spiser. Uanset hvad, regn med omkring 2.100 kcal per person per dag, mad der ikke kræver køleskab, og en måde at varme vand på. Beredskabsforbundet anbefaler, at hver husstand kan klare sig selv i mindst 3 døgn (72 timer). Sådan vælger og planlægger du det.
Gennemgået af Oskar Björk, forsvarsingeniør (svenske forsvar) og rådgiver for Kapsel. Sidst opdateret 2026-06-23.
Hvor meget mad du har brug for
Regn med omkring 2.100 kcal per person per dag. For en uge er det mad til 7 persondage for én person og 28 for en familie på fire. Energitæthed betyder mere end variation, når pladsen er trang. Dette madlager er den spisende halvdel af et beredskab i flere døgn.
Frysetørrede måltider
- Meget lette og kompakte, med lang holdbarhed, ofte mange år.
- Kræver kun varmt vand, så kombiner dem med et trangiakøkken og brændstof.
- Højere pris per måltid, men ingen rotationsbekymring og minimal vægt, godt til små pladser og en nødtaske.
Et enkelt langtidsholdbart lager
- Billigere, bygget af mad du allerede spiser: konserves, knækbrød, ris, pasta, nødder, mysli, tørret frugt, olie, honning.
- Kræver rotation, spis og genopfyld så intet udløber.
- Tilføj en manuel dåseåbner og noget mad, der slet ikke kræver tilberedning.
Hvad bør du vælge?
De fleste husstande klarer sig godt med en blanding: en base af langtidsholdbar mad, du roterer, plus nogle få frysetørrede måltider som en kompakt reserve og til en nødtaske. Vælg frysetørret, når vægt og holdbarhed betyder mest, og et langtidsholdbart lager, når pris og daglig brug betyder mest.
Hold det aktuelt
Det svære er ikke at købe mad, det er at holde den brugbar. Opbevar det, du faktisk spiser, skriv datoen på det, og tjek det et par gange om året. Medregn eventuelle særlige behov: babymad, glutenfrit og mad til kæledyr. Se vores mad- og vandlager til en uge og den komplette tjekliste.
Hvor Kapsel passer ind
Kapsel Core dækker systemet omkring din mad: vand og vandrensning i kapslen til vand og sundhed, varme og lys til at lave mad og se, og redskaberne til at bruge det under pres. Kapsel dækker en hel uge (syv døgn), god margin ud over myndighedernes minimum på tre døgn, og er kvalitetssikret i Sverige. Du tilføjer den mad, du kan lide, ovenpå. Se Kapsel Core.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor meget nødmad har jeg brug for per person?
Omkring 2.100 kcal per person per dag. For en uge er det mad til 7 persondage per person, så 28 for en familie på fire.
Er frysetørret mad det værd til beredskab?
Ja, hvis vægt, plads og lang holdbarhed betyder mest. Den kræver kun varmt vand. Et billigere langtidsholdbart lager, du roterer, virker lige så godt for mange husstande.
Hvilken mad holder længst uden køleskab?
Frysetørrede måltider, konserves, knækbrød, ris, pasta, nødder, tørret frugt, olie og honning holder alle ved stuetemperatur. Roter dem, så intet udløber.
Skal jeg tilberede nødmad?
Hav noget mad, der ikke kræver tilberedning, plus et trangiakøkken og brændstof til frysetørrede måltider og varme drikke. Et varmt måltid betyder noget, når det er koldt.
Kilder: Beredskabsstyrelsen (brs.dk), Fødevarestyrelsen, samsik.dk.